Anda bisa membuat Stick Keju (Telur Gabus) memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Stick Keju (Telur Gabus)
- Anda butuh 100 gram keju parut (aku pake prociz Chedar).
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Bunda butuh 2 butir telur.
- Anda butuh 250 tepung Tapioka.
- Siapkan 2 sdm Mentega (aku pake Blueband).
- Siapkan 1 liter Minyak Goreng.
Cara buat Stick Keju (Telur Gabus)
- Keju parut garam telur mentega di blender sampe Rata.
- Tuang ke Wadah lalu Uleni dengan Tepung Tapioka sampe Benar2 kalis dan tidak lengket ditangan.
- Setelah adonan Kalis(tidak lengket) siapkan Wajan yg Berisi Minyak dingin (letakan diatas kompor jangan hidupkan api kompor dulu) lalu Ambil sedikit saja dan mulai dibentuk dengan Ujung2 runcing seperti difoto sampai Banyak secukupnya Minyak merendam.
- Setelah ituu Hidupkan Api nyaa Sedang saja,, lalu Setelah mulai mendidih Kecilkan apinyaa Aduk2 sampe Terangkat seperti di Foto dan warnanyaa Agak Kuning lalu angkat dan Tiriskan.
- Stick keju siap disajikan sebagai Cemilan.
Gampang sekali bukan membuat Stick Keju (Telur Gabus) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/4623133-stick-keju-telur-gabus