Hai, lebaran memang sudah selesai, tapi bikin camilan mudah dan simpel tetap boleh dong, masih suasana lebaran nih hehehe ini dia resep stik (telur gabus). Campur jadi satu dalam blender telur, margarin, garam dan keju parut. Tuang kedalam baskom berisi tepung sagu, uleni hingga kalis.
Stick keju empuk. tepung tapioka (saya gk pake takaran), telur, garam, keju parut, minyak untuk menggoreng.
Stick keju yang renyah, gurih dan membuat saya terkagum-kagum sendiri serta Buat lubang di tengah tepung, masukkan telur kemudian aduk dan uleni hingga menjadi butiran-butiran.
Masukkan keju parut, uleni hingga rata.
Kamu bisa membuat Stik keju/telur gabus keju menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Stik keju/telur gabus keju
- Siapkan 500 gr tepung tapioka.
- Siapkan 4 butir telur.
- Siapkan 175 gr keju parut.
- Bunda butuh 175 gr margarine.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Minyak goreng.
Ini kemarin kebetulan saya bikin Stik Bawang Keju, atau Stik Keju, sayanglah klo ga difoto. Ini resepnya agak beda dari yang sering sy share ya. Klo yang dulu saya share menggunakan full putih telur, klo yang ini ada kuning telurnya. Klo soal rasa sy suka yang ini sih. Cara Membuat Stik Keju - Di era modern serba praktis ini, tentunya banyak hal bisa didapatkan dengan proses yang efisien dan praktis. Tak terkecuali di bidang kuliner, banyak orang berlomba untuk membuat makanan sepraktis mungkin dengan bahan yang sederhana namun tetap memiliki citarasa.
Langkah-langkah untuk memasak Stik keju/telur gabus keju
- Telur,keju parut,margarine di kocok,di blender atw dimix sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan yg tlah cair kedlm baskom yg ada tepung tapioka nya beri garam secukupnya,uleni sampai kalis.
- Ambil segemgam adonan yg siap di bentuk,biarkan yg lain dlm wadah yg tertutup,krn klo keangin anginan cepat keras.
- Ambil sedikit saja adonan pelintir dgn kedua telapak tangan,jgn terlalu besar krn ketika digoreng akn mengembang...usahakan adonan yg dipelintir mnghasilkan bentuk yg mulus,masukkan langsg ke wajan yg berisi minyak goreng dingin yg sebelumnya telah disiapkan.
- Sekiranya yg akan di goreng tlah cukup (adonan yg tlh dibntuk terendam dgn minyak) naikkan wajan ke atas kompor,nyalakan kompor dgn api besar selama 30 detik,setelah itu kecilkan api..goreng dgn api yg kecil,biarkan adonan terapung dl jgn diaduk.
- Setelah adonan terapung,aduk aduk..goreng hingga berwarna kekuningan dan dirasa matang...angkat tiriskan.
- (Sementara menggoreng,siapkan wajan yg satu lg beri minyak secukupkan...lakukan membentuk adonan lgsg masukan ke wajan yg berisi minyak dingin....
- Setelah wajan yg selesai menggoreng...lakukan dgn menggoreng dr wajan yg ke 2...begitu seterusnya secara bergantian.
- Sebaiknya minta bantuan ank ank untuk mmbantu mmbntuk adonan.
Resep Kue Telur Gabus merupakan sebuah resep membuat kue kering yang memiliki cita rasa gurih, renyah, dan tentunya praktis. Dalam resep ini berisi aneka cara membuat kue gabus yang cocok untuk camilan ketika ada acara spesial seperti lebaran, pengajian. Siapkan mangkuk, lalu campurkan parutan keju, telur, margarin dan garam.
Kemudian tuangkan campuran ke dalam blender, lalu haluskan. Resep cara membuat telur gabus keju, hasilnya enak dan bahannya hemat. Cocok sekali untuk cemilan snack kering di rumah. Resep Telur Gabus Keju, Cocok untuk Camilan Keluarga Selama #Dirumahaja.
Mudah sekali kan memasak Stik keju/telur gabus keju ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/5148948-stik-kejutelur-gabus-keju