Hai, lebaran memang sudah selesai, tapi bikin camilan mudah dan simpel tetap boleh dong, masih suasana lebaran nih hehehe ini dia resep stik (telur gabus). Campur jadi satu dalam blender telur, margarin, garam dan keju parut. Tuang kedalam baskom berisi tepung sagu, uleni hingga kalis.
Bila semua bahan sudah tersedia semua, kini waktunya kita memasak.
Camilan telur gabus keju siap disantap.
Sudah lama ga bikin Telor Gabus, iseng browsing LE dan ketemu resepnya Fah Umi Yasmin ini.
Anda bisa buat Stik keju / telor keju/ telor gabus memakai 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Stik keju / telor keju/ telor gabus
- Kamu butuh 75 gr keju.
- Anda butuh 100 gr mentega.
- Kamu butuh 3 btr telor.
- Anda butuh 400 gr tapioka / sagu.
- Anda butuh 1/2 saset Masako rasa ayam.
- Siapkan 1 liter minyak.
Overall enak tidak keras, tapi pas aku bikin tetap kurang cairan jadi kutambahkan air sedikit. Adonan Telor Gabus memang seperti itu, kalau agak kering maka saat kita pulung agak retak gitu, setelah. Ini kemarin kebetulan saya bikin Stik Bawang Keju, atau Stik Keju, sayanglah klo ga difoto. Ini resepnya agak beda dari yang sering sy share ya. Klo yang dulu saya share menggunakan full putih telur, klo yang ini ada kuning telurnya. Telor gabus keju merupakan kue legendaris dari dapur betawi Jakarta yang sangat disukai banyak orang dengan rasa yang sudah di inovasikan dengan bentuk kembung panjang dengan rasanya nan gurih dan asin keju yang lezat saat digigit.
Cara membuat Stik keju / telor keju/ telor gabus
- Blender smpai lembut keju,telor,mentega,masako.
- D wadah terpisah siapkan tapioka kmudian campurkan adonan yg d blender td..uleni smpai Kalis..lalu gulung memanjang.
- Siapkan kuali yg sdh diisi minyak dingin...Cemplung adonan yg digiling..smpai selesai..kemudian goreng dgn api kecil..jangan diaduk ya..smpai adonan mengampung terangkat Bru diaduk...
Resep Telur Gabus Keju asin dan gurih ini dapat ibu-ibu coba buat dirumah. Tentunya nanti dapat menjadi salah satu camilan yang dinikmati saat Nah, semoga saja pada setuju nich bahwa apapun acaranya kue telor gabus keju asin merupakan salah satu cemilan favorit yang perlu dipersiapkan Di sana kue keju dari tepung kanji ini merupakan kue wajib Lebaran selain nastar tentunya. Setiap tahun, satu minggu menjelang Lebaran, Ibu saya akan membuat kue keju ini Disini namanya bukan "Telor Gabus" ya?
Aku pikir Mbak Endang gak punya resep Telor Gabus, sampe akhirnya aku ambil. Stik keju yang gurih, renyah dan sangat mudah dibuat. Masukkan keju parut, uleni hingga rata. Cairkan mentega, selagi panas siram mentega ke dalam adonan tepung.
Mudah sekali kan bikin Stik keju / telor keju/ telor gabus ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12007606-stik-keju-telor-keju-telor-gabus