Anda bisa membuat Twisted Korean Doughnuts menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Twisted Korean Doughnuts
- Siapkan 260 gr Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan 2 sdm Butter.
- Siapkan 5 sdm Gula pasir.
- Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 120 ml Susu cair (hangat).
- Siapkan 1 butir Telur.
- Anda butuh 1 bungkus Ragi instan.
- Anda butuh secukupnya Gula pasir dan bubuk cinnamon untuk taburan.
- Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
Step by step untuk buat Twisted Korean Doughnuts
- Hidupkan kompor, lalu masukkan butter dan panaskan hingga meleleh. Matikan api dan tuang susu cair hangat, tambahkan gula dan garam lalu aduk rata..
- Setelah rata, masukkan telur dan aduk lagi hingga semua tercampur. Lalu tambahkan ragi instan dan aduk. Diamkan 5-10 menit hingga muncul gelembung..
- Setelah 5-10 menit, masukkan tepung terigu lalu aduk hingga agak kalis. Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam..
- Kempeskan adonan lalu aduk sebentar dan diamkan lagi kurang lebih 20 menit..
- Bagi adonan menjadi 8 bagian yg sama. Lalu pipihkan dan Buat adonan menjadi panjang dg cara digulingkan. Caranya, tangan kiri dan tangan kanan berlawanan arah hingga adonan melintir dan satukan ujungnya, lalu ujung satunya agak ditekan agar tidak lepas. Lakukan hingga adonan habis.
- Diamkan adonan 10 menit. Setelah 5 menit, balik adonan agar bentuknya ttp bagus. Dan panaskan minyak dg api kecil..
- Goreng dengan api kecil. Jgn dibolak-balik agar tidak terlalu berminyak. Balik sekali saja agar warnanya bagus merata..
- Angkat, dan ketika masih hangat, lumuri atau goyang2kan dg campuran gula pasir dan bubuk cinnamon..
- Donat korea pun siap disantap ^_^ wanginya menggoda...,donatnya empuk dan legit 😄.
Mudah sekali bukan buat Twisted Korean Doughnuts ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1585321-twisted-korean-doughnuts