Bunda bisa membuat Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi) memakai 12 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi)
- Kamu butuh Bahan adonan.
- Siapkan 125 gr terigu pro tinggi.
- Bunda butuh 200 gr terigu pro sedang.
- Siapkan 160 ml susu.
- Siapkan 30 gr margarin.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Siapkan 35 gr gula.
- Siapkan 7 gr ragi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Bahan topping.
- Siapkan 25 gr gula.
- Bunda butuh 1/2 sdt kayu manis bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi)
- Siapkan bahan.
- Cairkan margarin, tuang ke wadah tambahkan gula, garam, susu dan ragi. Aduk rata lalu tambahkan telur aduk rata diamkan selama 5 menit.
- Tuang campuran susu ke wadah tepung sedikit sedikir sambil di uleni sampai kalis sekitar 10 menit. Istirahatkan adonan selama 90 menit.
- Setelah mengembang bagi adonan menjadi 16 bagian dan bentuk..
- Plintir adonan dengan 2 tangan secara berlawanan. Lalu putar2 dan rekatkan bagian ujung adonan. Jangan lupa taburkan terigu supaya tidak lengket..
- Istirahatkan kembali selama 30 menit. Tiap 15 menit balik posisi adonan supaya mengembang merata..
- Goreng adonan dengan api sedang hingga kecoklatan. Lalu taburkan gula dan kayu manis yg sudah di aduk rata..
- Selamat menikmati.
Mudah sekali kan memasak Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13438720-korean-twisted-donuts-kkwabaegi