Anda bisa memasak Donat Tepung Ketan(Gogolong) memakai 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Donat Tepung Ketan(Gogolong)
- Bunda butuh 1 kg tepung ketan putih.
- Anda butuh 2 buah kelapa parut (yang 1/2 tua yaah kelapanya).
- Siapkan 1 sendok makan garam.
- Siapkan secukupnya air mendidih.
- Bunda butuh secukupnya air dingin.
- Siapkan toping (untuk topingnya boleh sesuai selera).
- Siapkan 1 kg minyak untuk menggoreng.
Cara buat Donat Tepung Ketan(Gogolong)
- Masukan tepung ketan, kelapa parut, garam, kedalam satu wadah yang sama..
- Aduk hingga adonan kalis, dan masukan air yang mendidih kira2 1 atau 2 gelas, aduk perlahan (gunakan spatula bila merasa panas).
- Setelah dirasa kalis gunakan air dingin masukan perlahan.
- Adonan yang sudah kalis, dicetak membentuk bulat melingkar (seperti donat).
- Kemudian goreng dengan api kecil, sampai donat agak kuning. angkat lalu tiriskan.
- Kasih toping dannn yumiii.
Mudah sekali bukan buat Donat Tepung Ketan(Gogolong) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3503623-donat-tepung-ketangogolong