Donat Korea (bentuk ngasal)

Anda bisa buat Donat Korea (bentuk ngasal) menggunakan 8 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Donat Korea (bentuk ngasal)

1. Siapkan 250 gr tepung protein tinggi.
2. Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
3. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 1 sdm ragi instan.
5. Kamu butuh 180 ml susu cair.
6. Bunda butuh 35 gr butter.
7. Siapkan Taburan :.
8. Siapkan Gula pasir butir halus secukupnya.

Step by step untuk memasak Donat Korea (bentuk ngasal)

1. Lelehkan butter dengan api kecil, cukup sampe meleleh saja, matikan api.
2. Masukkan susu, gula pasir, garam, dan ragi, aduk-aduk selama 5 menit (bertujuan untuk mengaktifkan raginya).
3. Masukkan tepung yg sudah diayak, aduk rata.
4. Uleni adonan hingga kalis, tutup dengan plastik wrap, biarkan selama kurang lebih 1 jam.
5. Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2x lebih besar, kempiskan dan uleni sebentar, lalu bagi adonan sesuai selera sama rata, saya bagi jadi 12 bagian.
6. Uleni adonan hingga permukaan halus, lalu tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit.
7. Gilas adonan, saya bentuknya ngasal banget dibikin roll alias digulung aja, tadinya sudah coba bentuk donat Korea asli tapi gagal karena udah diburu-buru anak dan bentuknya jelek sekali, akhirnya nyerah..pffff.. memang saya ga bakat bentuk2 ginian. Bentuk asli dan tutorial bisa cari di youtube yaa...
8. Setelah selesai dibentuk semua, diamkan 15 menit dan tutup plastik wrap.
9. Setelah 15 menit, donat siap digoreng. Panaskan minyak secukupnya, goreng donat dengan api kecil hingga kecoklatan.
10. Setelah matang, angkat donat, tiriskan sebentar, lalu gulingkan ke taburan gula pasir.
11. Sajikan, simple bikinnya.

Gampang sekali kan memasak Donat Korea (bentuk ngasal) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/10919632-donat-korea-bentuk-ngasal