Donat Ketan (ala Korea)

Anda bisa memasak Donat Ketan (ala Korea) memakai 7 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Donat Ketan (ala Korea)

1. Anda butuh 425 gram tepung ketan.
2. Kamu butuh 75 gram tepung terigu serbaguna.
3. Siapkan 1 sdt baking powder.
4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt garam.
6. Kamu butuh 200 ml air hangat (me: tambah 100ml).
7. Siapkan Topping gula halus.

Cara buat Donat Ketan (ala Korea)

1. Campur terigu, ketan, gula, garam, baking powder dan air.
2. Ulen hingga semua tercampur.
3. Buat bulatan dengan ukuran sedang (jika dimakan 2-3 kali gigitan).
4. Goreng dalam minyak yang sudah panas hingga kuning keemasan. Saya gunakan api kecil, agar tidak cepat gosong dan dalamnya matang..
5. Setelah matang, tiriskan. Sebelumnya untuk meyakinkan diri, sebelum diangkat saya tusuk dengan lidi, jika tidak ada yang menempel lagi, dalamnya InsyaAllah sudah matang sempurna..
6. Setelah berkurang panasnya, masukkan ke dalam plastik bersama gula halus, kocok hingga bercampur rata. Siap dinikmati..
7. Note: 1) jika ingin disimpan sebagai stok cemilan, goreng hingga berkulit/ setengah matang, masukkan dalam wadah kedap udara, simpan dalam freezer, 2)bisa dijadikan bahan jualan lho!.

Mudah sekali bukan buat Donat Ketan (ala Korea) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11481797-donat-ketan-ala-korea