Donat Korea (Kkwabaegi) Anda bisa membuat Donat Korea (Kkwabaegi) memakai 7 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Donat Korea (Kkwabaegi)

  1. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  2. Kamu butuh 2 sdm gula.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdm ragi instan.
  5. Siapkan 180 ml susu cair suhu ruangan.
  6. Siapkan 35 gr unsalted butter.
  7. Anda butuh Gula secukupnya untuk taburan.

Instruksi untuk memasak Donat Korea (Kkwabaegi)

  1. Cairkan butter di microwave selama 30detik - 1 menit, aduk rata Masukan susu, garam, gula, ragi. Aduk selama +- 5menit.Masukan tepung terigu yang sudah diayak. aduk rata..
  2. Uleni adonan hingga kalis. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 1 jam (fermentasi 1).
  3. Setelah 1 jam, adonan akan menjadi 2x lebih besar. Uleni sebentar dan bagi menjadi 8 bagian yg rata. Tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit (Fermentasi 2) Setelah 15 menit adonan akan menjadi lebih besar lagi..
  4. Giling adonan hingga memanjang.Kalau adonan sudah panjang, giling lagi secara lawan arah. Lipat jadi 2 dan putar adonan supaya bisa berbentuk kepang.
  5. .
  6. Tutup adonan dengan plastik wrap, biarkan selama 15 menit (fermentasi 3).Setelah 15 menit, adonan siap untuk digoreng. Panaskan minyak..
  7. Goreng donat hingga kecoklatan, tiriskan.Masukan donat kedalam plastik yg sudah diisi gula, kocok hingga merata. Donat siap untuk dimakan. Selamat mencoba☺️.
  8. Enak bgt, ga sampai sejam lgsung habis diserbu anak2🤗.

Mudah sekali kan memasak Donat Korea (Kkwabaegi) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13793117-donat-korea-kkwabaegi