Donat Korea (kkwabaegi) eggles

Kamu bisa memasak Donat Korea (kkwabaegi) eggles menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Donat Korea (kkwabaegi) eggles

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 250 gr trigu protein.tinggi.
3. Bunda butuh 2 sdm gula pasir.
4. Siapkan 4 gr ragi instan.
5. Anda butuh 1/3 sdt garam.
6. Kamu butuh ±150 ml susu cair.
7. Siapkan 35 gr butter.

Step by step untuk buat Donat Korea (kkwabaegi) eggles

1. Caikan butter dlm magicom, lalu biarkan panasnya hilang, campur dengan susu, ragi, gula, aduk rata 5 mnit.
2. Masukkan terigu dan garam, uleni sampai kalis elastis.
3. Cirinya membentuk membran tipis.
4. Bulatkan adonan, tutup dg serbet lalu diamkan sampai mengembang 2x lupat (jangan overproofing).
5. Lalu kempeskan adonan agar gasnya hilang, dan bagi menjado bberapa bagian sama rata.
6. Bulatkan adonan dan diamkan 15 menit, lalu bentuk memanjang septi ular, dan bentuk pintik septi gambar, diamkan lagi sampe mengembanh 2x lipat (jangan overproofing).
7. Goreng di minyak panas api sedang sampi matang, sekali balik saja.
8. Taburi dengan gula mint lalu sajikan.

Gampang sekali kan bikin Donat Korea (kkwabaegi) eggles ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12094940-donat-korea-kkwabaegi-eggles