Sambal Gambas Kelapa Bunda bisa buat Sambal Gambas Kelapa memakai 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Sambal Gambas Kelapa

  1. Anda butuh 2 buah Gambas / Oyong.
  2. Anda butuh 1/4 kelapa muda diparut.
  3. Bunda butuh Bahana sambal.
  4. Kamu butuh 5 buah cabe merah.
  5. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  6. Anda butuh 3 siung bawang putih.
  7. Anda butuh Sedikit kencur.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan secukupnya Terasi.
  10. Anda butuh secukupnya Gula Jawa.
  11. Siapkan secukupnya Garam.
  12. Kamu butuh secukupnya Gula pasir.

Cara memasak Sambal Gambas Kelapa

  1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Kupas Gambas dan cuci bersih.
  2. Untuk sambelnya. Kukus semua bahan sambel kecuali daun jeruk dan kencur. Untuk gambasnya direbus selama 5-10 menit.
  3. Ulek sambal yang sudah dikukus. Tambahkan kelapa ulek sampai rata setelah itu baru tambahkan Gambas.
  4. Siap disajikan dengan lauk tempe maupun ikan asin.

Gampang sekali kan bikin Sambal Gambas Kelapa ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11184133-sambal-gambas-kelapa