Menu kesukaan,apalagi keadaan jauh di rantauan jadi kangen dengan menu-menu ala Desa/Ndeso Bahan : -Gambas/oyong -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri. Beneran aku baru tau ada gambas di korea yang ternyata di Indonesia juga bisa kita temukan. Karena bibit gambas korea nya dikembangkan di Indonesia lho.

Sambel oyong/gambas Lihat juga resep Sayur Bening Gambas dan Jagung enak lainnya. Gambas mengandung berbagai vitamin, mineral, anti-oksidan, nutrisi, dan lipid. Setelah pemanenan pertama, dapat terus dilakukan. Kamu bisa membuat Sambel oyong/gambas menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Sambel oyong/gambas

  1. Siapkan 1 buah gambas ukuran sedang.
  2. Siapkan 12 cabe rawit orange (sesuai selera).
  3. Siapkan 3 butir bawang merah.
  4. Anda butuh 1 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 sdt gula merah.
  6. Siapkan Secukupnya garam.

Gambas atau oyong (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah komoditas sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. RESEP SEDERHANA TUMIS GAMBAS/OYONG SAOS TIRAM Подробнее. Gambas atau Oyong atau emes (Luffa acutangula, suku labu-labuan atau Cucurbitaceae), adalah Gambas ( Oyong ) yang dahulu penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian. Khasiat Buah Oyong (Gambas) Untuk Mengobati Penyakit. Most of the population of Indonesia know and consumed gambas or oyong.

Cara buat Sambel oyong/gambas

  1. Siapkan bahan kemudian cuci bersih.
  2. Panaskan minyak, goreng cabe, bawang merah dan bawang putih sampai layu, kemudian goreng oyong atau gambas sampai layu dan matang.
  3. Taruh cabe dicobek, beri gula dan garam kemudian ulek sampai halus.
  4. Lalu masukan oyong atau gambas ulek lagi sampai tercampur rata.. tes rasa.

Bandung, Bandung City, West Java, Indonesia. Oyong atau disebut juga gambas Tanaman ini termasuk dalam famili Cucurbitaceae, berasal dari India, namun telah beradaptasi dengan baik di Asia Tenggara termasuk Indonesia. Gambas, oyong, ridged luffa(Luffa acutangula ) flowers.

Gambas. atau oyong, penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk Gambas dipanen buahnya ketika masih muda dan diolah sebagai sayur. Gambas atau oyong, adalah komoditi sayuran minor. Penanamannya biasanya dilakukan di pekarangan atau bagian ladang yang tidak digunakan untuk tanaman lain. Bahan: Oyong Telur B.putih B.merah Cabe hijau Tomat Suka sayur Oyong atau Gambas gk guys?

Mudah sekali kan memasak Sambel oyong/gambas ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7361195-sambel-oyonggambas