Anda bisa buat Nasi Tutug Oncom (T.O) dan Sambel Goang menggunakan 10 bahan dan 10 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Nasi Tutug Oncom (T.O) dan Sambel Goang
- Bunda butuh Bahan T.O.
- Siapkan 1 buah oncom.
- Bunda butuh 10 siung bawang merah sedang.
- Siapkan 3/4 ruas jari kencur (bisa atur sesuai selera, boleh ga pake).
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh Bahan sambel:.
- Siapkan 10 butur cabe rawit hijau.
- Kamu butuh 2 butur cabe rawit merah.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh Minyak panas.
Cara membuat Nasi Tutug Oncom (T.O) dan Sambel Goang
- Cara membat T.O.
- Potong oncom jadi 3-4 bagian, kemudian goreng sebentar (jgn terlalu garing), sisihkan.
- Ulek bawang, kencur, garam hingga halus.
- Masukan oncom ke hasil ulekan tadi, ulek lagi oncom sampe hancur san tercampur rata dengan bumbu.
- Sangarai oncom yang sudah tercampur rata hingga kering dengan api sedang sambil trs diadul. Angkat sisihkan..
- Cara buat sambal:.
- Haluskan cabe rawit dan garam hingga halus, kemudian siram dengan minyak panas secukupnya..
- Penyajian:.
- Aduk nasi panas dengan TO hingga rata,sajikan dengam sambel, kerupuk, tahu, mendoan tempe, atau ayam..
- .
Gampang sekali bukan membuat Nasi Tutug Oncom (T.O) dan Sambel Goang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/2927907-nasi-tutug-oncom-to-dan-sambel-goang