Cilok Kuah Tulang Ayam Sambel Goang

Kamu bisa membuat Cilok Kuah Tulang Ayam Sambel Goang memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Cilok Kuah Tulang Ayam Sambel Goang

1. Kamu butuh 1/2 kg tulang ayam atau ceker atau sayap, dll.
2. Bunda butuh Air untuk merebus.
3. Siapkan 25 sdm aci/tapioka/sagu.
4. Kamu butuh 10 sdm tepung terigu.
5. Bunda butuh 1 batang daun bawang, iris.
6. Siapkan 2 butir bawang putih, cincang halus.
7. Siapkan Air panas untuk adonan cilok.
8. Bunda butuh secukupnya Garam.
9. Kamu butuh secukupnya Merica.
10. Kamu butuh bila suka Penyedap rasa.
11. Siapkan Kuah.
12. Anda butuh secukupnya Air.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Siapkan secukupnya Merica.
15. Anda butuh secukupnya Penyedap rasa.
16. Anda butuh 1 batang daun bawang, iris.
17. Bunda butuh 1 batang seledri, iris.
18. Siapkan secukupnya Bawang goreng.
19. Kamu butuh Sambal goang.
20. Anda butuh 2 siung bawang putih.
21. Kamu butuh 3 buah cabai rawit.
22. Siapkan secukupnya Garam.

Step by step untuk memasak Cilok Kuah Tulang Ayam Sambel Goang

1. Cilok: didihkan air, masukan bawang putih cincang, daun bawang iris dan bumbu-bumbu..
2. Masuka aci dan terigu kedalam mangkuk, masukan air berbumbu, aduk-aduk sampai kalis dan bisa dipulung, bentuk bulat-bulat, ukuran sesuai selera..
3. Rebus dalam air sampai matang dan mengapung..
4. Rebus tulang ayam sampai matang dan sarinya keluar, saring. Masukan daun bawang, seledri dan bumbu-bumbu..
5. Lalu masukan cilok, aduk-aduk, tes rasa..
6. Sambal: ulek semua bahan, tidak usah sampai halus..
7. Penyajian: masukan cilok dan tulang ayam kedalam mangkuk, masukan kuah lalu sambal sesuai selera. Bisa ditambahkan yang lain seperti, batangor atau siomay kering, atau tahu dan bakso. Sesuai selera..

Gampang sekali bukan memasak Cilok Kuah Tulang Ayam Sambel Goang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/5247797-cilok-kuah-tulang-ayam-sambel-goang