Ayam Geprek Sambal Goang Bunda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Goang menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Ayam Geprek Sambal Goang

  1. Siapkan 1/4 kg ayam, bersihkan.
  2. Siapkan Bumbu Marinasi :.
  3. Bunda butuh 3 siung Bawang putih halus.
  4. Anda butuh Secukupnya garam, merica, dan sedikit saos tiram.
  5. Siapkan Tepung basah.
  6. Siapkan Secukupnya Tepung bumbu (sasa/mamasuka/ yang gitu pokoknya).
  7. Siapkan Air es.
  8. Bunda butuh Sedikit baking soda.
  9. Siapkan Sambal Goang (untuk 1 potong ayam).
  10. Bunda butuh 2 siung bawang putih kecil.
  11. Kamu butuh Sedikit kencur.
  12. Siapkan Sesuai selera cabe rawit.
  13. Siapkan Sedikit garam.
  14. Anda butuh 1/2 sendok sayur minyak goreng panas.

Cara memasak Ayam Geprek Sambal Goang

  1. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi paling sebentar 2 jam (lebih lama bakal lebih enak), simpan di kulkas.
  2. Ambil ayam, celupkan ke tepung basah kemudian gulingkan ke tepung kering sambil ditekan sedikit..
  3. Goreng dalam minyak panas hingga matang.
  4. Ulek bumbu sambal, siram dengan minyak panas dan geprek ayam, campurkan dengan sambal. Siap disajikan :).

Mudah sekali kan membuat Ayam Geprek Sambal Goang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13211506-ayam-geprek-sambal-goang