Telur Ceplok Crispy Sambal Goang

Kamu bisa buat Telur Ceplok Crispy Sambal Goang memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Telur Ceplok Crispy Sambal Goang

1. Siapkan 2 butir telur.
2. Siapkan Sejumput garam.
3. Siapkan 200 ml minyak goreng.
4. Siapkan Bahan pelapis basah :.
5. Kamu butuh 1 butir telur.
6. Bunda butuh Ambil 3 sdm tepung dari pelapis kering.
7. Siapkan 10 ml air.
8. Siapkan Bahan pelapis kering :.
9. Kamu butuh 10 sdm tepung protein tinggi (cakra kembar).
10. Anda butuh 3 sdm tepung terigu protein sedang (segitiga).
11. Kamu butuh 1 sdt kaldu bubuk.
12. Kamu butuh 1/4 sdt garam.
13. Siapkan 1 sdt baking soda.
14. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
15. Bunda butuh Bahan Pelengkap :.
16. Siapkan Sesuai selera nasi putih hangat.
17. Anda butuh 1 buah mangga harumanis matang.
18. Siapkan Secangkir teh tawar hangat.
19. Siapkan Sambal Goang (lihat resep).
20. Kamu butuh 3 lembar daun selada.
21. Siapkan 1/2 bagian mentimun, potong-potong.

Cara memasak Telur Ceplok Crispy Sambal Goang

1. Ambil 2 sdm minyak goreng, panaskan, ceplok telur beri sejumput garam. Angkat dan tiriskan..
2. Campur bahan pelapis kering..
3. Lalu buat bahan pelapis basah..
4. Gulingkan telur ceplok ke pelapis kering, lalu celupkan ke pelapis basah, gulingkan lagi ke pelapis kering, aduk-aduk hingga keriting..
5. Tambahkan minyak, tunggu hingga panas dengan api kecil aja. Lalu goreng telur hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
6. Siapkan piring saji. Tambahkan nasi putih sesuai selera, tata daun selada dan mentimun di dekat nasi, letakan telur crispy nya. Lengkapi dengan sambal goang, buah mangga dan secangkir teh tawar hangat. Sajikan 💕.

Mudah sekali kan buat Telur Ceplok Crispy Sambal Goang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14130364-telur-ceplok-crispy-sambal-goang