Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang

Anda bisa membuat Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang

1. Anda butuh 1 Kg ayam (12 sayap ayam).
2. Anda butuh Untuk Bumbu ayamnya.
3. Siapkan 1 ruas kunyit.
4. Siapkan 3 siung bawang putih.
5. Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
6. Bunda butuh 1 sendok makan Garam atau bumbu penyedap 1 bks.
7. Siapkan 3 lembar Salam.
8. Kamu butuh 1 batang serai.
9. Anda butuh secukupnya Air untuk merebus (dua gelas belimbing).
10. Siapkan Untuk sambal Goangnya.
11. Bunda butuh 15 cabai rawit hijau.
12. Bunda butuh 1 siung bawang putih.
13. Siapkan seujung sendok Terasi.
14. Kamu butuh 1 sendok teh garam Boleh ditambah gula putih 1 sendok teh juga.

Instruksi untuk membuat Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang

1. Ulek bumbu ayam lalu tambahkan air, masukkan ayam.
2. Rebus ayam sampai air menyusut.
3. Angkat ayam tiriskan, siapkan minyak tunggu hingga minyak panas.
4. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.
5. Untuk sambalnya siapkan rawit, terasi, bawang putih, garam dan gula putih.
6. Ulek hingga lembut.
7. Masukkan ke dalam mangkuk, lalu siram pakai minyak panas dari penggorengan ayam, aduk.
8. Siapkan ayam goreng dan sambal,.

Mudah sekali bukan membuat Ayam Goreng Jadul Plus Sambal Goang ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/11459584-ayam-goreng-jadul-plus-sambal-goang