Bunda bisa buat Cilok Ayam Sambal Goang menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Cilok Ayam Sambal Goang
- Siapkan Bahan cilok.
- Siapkan 50 gram tepung aci/ sagu.
- Siapkan 40 gram tepung terigu.
- Siapkan 1 lembar daun bawang iris tipis.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Kamu butuh Secukupnya daging ayam untuk isian.
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus.
- Bunda butuh 1 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan untuk sambal.
- Siapkan 6 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah besar2.
- Siapkan 1 buah cabe merah.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1/2 sdt garam.
- Bunda butuh 1/2 sdt kaldu ayam.
- Kamu butuh 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 1 gelas air.
- Anda butuh 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
Cara membuat Cilok Ayam Sambal Goang
- Masukan aci, terigu, garam, kaldu, dan merica kedalam wadah, kemudian tambahkan air panas perlahan hingga adonan kalis..
- Ambil adonan, pipihkan, isi dengan ayam, lalu bulatkan.
- Rebus cilok hingga mengapung dengan air panas dan sedikit minyak kemudian tiriskan.
- Haluskan cabe, kencur, bawang putih kemudian tumis hingga harum.
- Tambahkan 1 gelas air kemudian beri garam, kaldu, dan gula. Tes rasa.
- Masukan cilok yang telah ditiriskan, masak sebentar kemudian tuang kedalam mangkuk.
- Beri perasan jeruk limau agar segar.
- Cilo ayam sambal goang siap disajikan😋.
Gampang sekali kan buat Cilok Ayam Sambal Goang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12430259-cilok-ayam-sambal-goang