Anda bisa memasak Cilok Sambal Goang Daun Jeruk menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Cilok Sambal Goang Daun Jeruk
- Siapkan Adonan Cilok.
- Siapkan 250 gram tepung tapioka.
- Siapkan 150 gram tepung terigu.
- Kamu butuh 1 sdm garam.
- Bunda butuh secukupnya Merica.
- Kamu butuh secukupnya Masako/royco.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Bunda butuh 250 gram daging ayam (isian).
- Siapkan Bumbu Sambal.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula pasir.
- Bunda butuh secukupnya Masako/royco.
- Bunda butuh Air secukupnya (sesuai selera).
Instruksi untuk membuat Cilok Sambal Goang Daun Jeruk
- Campurkan tepuk tapioka, tepung terigu, garam, royco/masako dan air panas. Aduk sampai adonan padat dan tidak lengket..
- Rebus daging ayam lalu potong kecil-kecil. Dan siapkan panci berisi air, panaskan sampai mendidih..
- Setelah air dalam panci mendidih, bulat-bulat adonan cilok dengan ukuran sesuai keinginan dan tekan salah satu bagian untuk memasukan daging ayam, lalu bulatkan kembali dan masukan ke dalam air mendidih. Begitu seterus nya sampai adonan habis. Tunggu sampai cilok berubah warna dan mengambang. Setelah mengambang lalu angkat dan tiriskan..
- Untuk sambalnya, ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, garam. Lalu tumis sampai harum..
- Masukan daun jeruk yang sudah diiris, cilok yang sudah direbus. Beri royco/masako secukupnya dan air sesuai keinginan..
- Aduk-aduk sampai mendidih lalu angkat dan tuangkan ke dalam mangkok. Cilok siap disajikan..
Gampang sekali kan bikin Cilok Sambal Goang Daun Jeruk ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12479739-cilok-sambal-goang-daun-jeruk