Anda bisa memasak Cilok Keju Sambal Goang memakai 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Cilok Keju Sambal Goang
- Kamu butuh 6 sdm tepung kanji / tepung sagu.
- Siapkan 1 sdm tepung terigu / tepung bumbu serbaguna.
- Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk ladaku.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Anda butuh 1/2 sdt penyedap royco.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Bunda butuh 15 buah cabai rawit gila.
- Siapkan 1 lembar keju (pieces).
- Siapkan Secukupnya air panas.
Cara membuat Cilok Keju Sambal Goang
- Kupas 2 siung baput dan cuci kemudian haluskan. Campurkan tepung kanji dengan tepung bumbu serbaguna (aku pakai tepung serbaguna) garam, royco, lada, serta irisan daun bawang dan baput yang telah dihaluskan..
- Rebus air hingga mendidih, dan potong keju untuk isian cilok lalu sisihkan..
- Tambahkan air mendidih pada tepung sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tercampur dengan adonan agar bisa diuleni kemudian dibulatkan. Ambil adonan sesuai selera, pipihkan kemudian masukkan keju untuk isian. Lakukan hingga adonan habis. Selagi membulatkan adonan, panaskan air dalam panci untuk merebus cilok..
- Rebus cilok dengan air mendidih diatas api sedang. Angkat apabila cilok sudah mengembang (tandanya cilok sudah matang) kemudian tiriskan..
- Ulek cabai beserta 2 baput yang telah dicuci hingga halus. Siram sambal dengan minyak panas kemudian masukkan cilok kedalam sambal, aduk rata cilok. Taburi cabai bubuk (optional) apabila ingin lebih pedas..
- Sajikan cilok diatas mangkuk dan siap untuk cemilan bersama keluarga 😊..
Mudah sekali bukan membuat Cilok Keju Sambal Goang ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13244805-cilok-keju-sambal-goang